百德福带你揭开“肽”的神秘面纱

2021-03-23 08:53:16 信息来源:网络
  布拉德福德资讯:近年来,随着社会的发展和人们生活水平的普遍提高,以及人类生活方式的改变,对保健品的总需求量急剧增加。海参市场多元化,海参肽市场迅速升温。凭借品质和实力,布拉德福德已成为深受消费者喜爱和信赖的品牌。
  说到海参,大家都知道什么是“肽”?布拉德福德带你揭开“肽”的神秘面纱:肉、鱼、蛋和大豆富含蛋白质。蛋白质是生命最基本的组成部分之一,是生命活动的物质基础。蛋白质与生命活动的密切关系及其重要性早已为人们所知。自然界中有500多种氨基酸,其中人体所需的只有20种。
  什么是肽?肽是蛋白质的结构和功能片段。生物科学家简单地将肽定义为:两个或两个以上的氨基酸脱水和浓缩,形成几个肽键,形成一个肽。氨基酸是最小的分子,蛋白质是最大的。肽是介于蛋白质和氨基酸之间的物质的总称。
  短肽是蛋白质的预消化产物。其分子量小于1000道尔顿,主要由2-6个氨基酸组成。
  不同种类的氨基酸,按照特定的顺序,构成具有不同结构和功能的蛋白质。一般来说,蛋白质由51种以上的氨基酸组成。在生命中,有许多由2-50个氨基酸组成的物质,被科学界称为“肽”。一般来说,由2-10个氨基酸组成的寡肽也称为寡肽或短肽,由11-50个氨基酸组成的肽称为多肽。
  自成立以来,帕特福德一直专注于肽的研发和生产。从海参中提取的活性短肽的平均分子量为400道尔顿。产品最大限度地保持了海参原有的生态性质,生物活性强,营养价值高,不经消化即可被细胞直接吸收。布拉德福德海参短肽不仅实现了国内唯一的短肽技术,而且拥有独特的生产工艺。无论是从现代化透明工厂的建设,研发和检测队伍的成长,还是严格的生产工艺标准,布拉德福德都能实现新时代的企业精神的独具匠心和大胆创新。
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